പിസ്തയുടെ ആരോഗ്യകരമായ 6 ഗുണങ്ങൾ.

കശുമാവും മറ്റും ഉൾപ്പെടുന്ന അനാക്കാർഡിയേസീ കുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന ഒരു ചെറുവൃക്ഷമാണ് പിസ്താ  മരം (pistachio:പിസ്റ്റാഷിഔ;പിസ്റ്റാചിഔ). ഇത്  ഭക്ഷ്യ വിഭവമായി ലോകമെങ്ങും ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. ഈസ്റ്റേൺ മെഡിറ്ററെനിയൻ മുതൽ മധ്യേഷ്യ വരെയുള്ള ഭൂപ്രദേശങ്ങളിലാണ് ഇവ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്. പ്രേധാന ഗുണങ്ങൾ…. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഓലിയാനോലിക് ആസിഡ് എന്നിവയും പിസ്റ്റകളിൽ കൂടുതലാണ്, ഇവ രണ്ടും ശക്തമായ കോശജ്വലന സംയുക്തങ്ങളാണ്, കൂടാതെ മെച്ചപ്പെട്ട രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു തരം ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി…

പനം കൽക്കണ്ടത്തിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

പനം കൽക്കണ്ടം  തരം റോക്ക് പഞ്ചസാരയാണ്. ഇത് ഒരു ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് പഞ്ചസാരയാണ്. പനം കൽക്കണ്ടം, പനംഗ് കൽക്കണ്ട്, പാം പഞ്ചസാര കാൻഡി, ഇംഗ്ലീഷിൽ റോക്ക് കാൻഡി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പോഷക സമ്പന്നമാണ് പനം കൽക്കണ്ടം. പോഷക സമൃദ്ധവും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഉള്ളതുമായ ഒരു ക്രിസ്റ്റലിൻ മധുരമാണിത്. പ്രിസർവേറ്റീവുകളില്ലാത്ത സമ്പൂർണ്ണ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽ‌പന്നമാണ് പാം കാൻഡി. ഇതിൽ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.…

മുരിങ്ങയില പൊടിയുടെ ശാസ്ത്ര-അടിസ്ഥാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണ്  മുരിങ്ങയില. ഇതിൽ  ആരോഗ്യകരമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ബയോ ആക്റ്റീവ് പ്ലാന്റ് സംയുക്തങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉത്തരേന്ത്യയിൽ കാണപ്പെടുന്ന  ഒരു  വൃക്ഷമാണ് മുരിങ്ങ.  ഈ മരത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പരമ്പരാഗത ഔഷധ മരുന്നുകളിൽ കഴിക്കുകയോ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെ  മികച്ച  ഉറവിടം:  പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 6, വിറ്റാമിൻ സി, റൈബോഫ്ലേവിൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച…

നാളികേര പഞ്ചസാര: ആരോഗ്യകരമായ പഞ്ചസാര.

നാളികേര പഞ്ചസാരയെ   തേങ്ങ  പഞ്ചസാര എന്നും വിളിക്കുന്നു.ഇത് തേങ്ങയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയാണ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ തേങ്ങ പഞ്ചസാരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കുടലിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും വൻകുടൽ കാൻസറിനെ തടയാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സന്തുലിതമാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരുതരം ഫൈബർ  ഇൻസുലിൻ ആണിത് .  സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടേബിൾ പഞ്ചസാര ശുദ്ധമായ സുക്രോസ് ആണെങ്കിൽ, തേങ്ങാ പഞ്ചസാരയിൽ 75 ശതമാനം സുക്രോസ് മാത്രമേ…

ഇരട്ടിമധുരത്തിന്റെ 5 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

‘സ്വീറ്റ് റൂട്ട്’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗ്ലൈസിറിസ ഗ്ലാബ്ര എന്ന പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ലൈക്കോറൈസ് പൊടി അഥവാ ഇരട്ടിമധുരം  ആരോഗ്യപരവും ചർമ്മസംരക്ഷണവുമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതിശയകരമായി  ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു, തിളക്കവുമുള്ള ചർമ്മത്തിന് പേരുകേട്ട ലൈക്കോറൈസ് പൊടി അഥവാ ഇരട്ടിമധുരം  സ്കിൻ‌കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 1.ഇരട്ടിമധുരത്തിന്റെ വേര്  മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ടിൽ ഗ്ലൈസിറൈസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇതിനെ ഗ്ലൈസിറൈസിക് ആസിഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. എക്സിമ, കരളിന്റെ വീക്കം (വീക്കം), ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്,…

മുഖകാന്തിക്കും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനുംമുള്ള ആവണക്കെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

വിശാലമായ സൗന്ദര്യവർദ്ധക, വൈദ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സസ്യ എണ്ണയാണ് ആവണക്കെണ്ണ . മുഖത്തിനും ചർമ്മത്തിനും ഇത് ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനം ചെയുന്നു. പലതരം മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ. ശക്തമായ പോഷകസമ്പുഷ്ടംമാണ് ആവണക്കെണ്ണ.ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മോയ്‌സ്ചുറൈസർ കൂടിയാണിത്,  കാസ്റ്റർ ഓയിൽ ഒരു മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡായ റിക്കിനോലിക് ആസിഡ് കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.ഇത് മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധേയമായ ആന്റി-ഇൻഫ്ളമേറ്ററി  ഫലങ്ങൾ ഇതിൽ…

ചണ വിത്തുകളുടെ 6 ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവ നൽകുന്ന സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണമാണ് ഫ്ളാക്സ് സീഡ് അഥവാ ചണ വിത്തുകൾ. പല പോഷകങ്ങളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് ചണവിത്തുകൾ. ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പ്, ലിഗ്നാൻ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കമാണ്ണിത്. ശാസ്ത്രത്തിന്റെ പിന്തുണയുള്ള ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ. 1.ചണ വിത്തുകൾ പോഷകങ്ങളാൽ  സമ്പന്നമാണ്. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ  ചണ വിത്തിൽ നല്ല അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കാൽസ്യം,…

ബദാമിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങൾ

വളരെയധികം പോഷകഗുണമുള്ളതും കൊഴുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞതുമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളായ ബദാം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വൃക്ഷത്തൈകളിൽ ഒന്നാണ്. ബദാം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന വസ്തുത മിക്ക ആളുകൾക്കും അറിയാം, എന്നാൽ അതിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം, ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ചെയ്യും. ബദാമിൻറെ  ഗുണങ്ങൾ: ബദാം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു ബദാം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ് ബദാം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു ബദാമിന് ഉയർന്ന…

കശുവണ്ടിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങൾ

കശുവണ്ടിയിൽ  ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും കുറച്ച് കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കും. കശുവണ്ടിയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണ്, നാരുകൾ, ഹൃദയാരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ, സസ്യ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മാത്രമല്ല  ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് കശുവണ്ടി  – ഊർജ്ജഉൽപാദനം, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി, അസ്ഥി…

നെല്ലിക്കാപൊടിയുടെ അത്ഭുതകരമായ നേട്ടങ്ങൾ

നെല്ലിക്ക, സാധാരണയായി അംല എന്നറിയപ്പെടുന്നു,  പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമാണ് നെല്ലിക്കാപൊടി എന്നതിൽ സംശയം ഒന്നുംതന്നെ ആർക്കും ഉണ്ടാകില്ല . മധുരവും പുളിയും കടുപ്പമുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ രുചികളുടെ  അസാധാരണമായ ബാലൻസാണ് ഇത്.വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സായ നെല്ലിക്കാപൊടി  ആരോഗ്യ നിധിയാണ്. മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും ധാരാളം സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പ്രത്യേക പഴമാണ് നെല്ലിക്ക, കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്, ഇത്…