Description
അടുക്കളയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കറി പട്ടയുടെ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ. ഇത് പാചക ഉപയോഗത്തിന് മാത്രമല്ല, ഔഷധ മൂല്യങ്ങളുമുണ്ട്. കറി പട്ടയുടെ ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ, കാൽസ്യം, നാരുകൾ, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും. പലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനും നിരവധി ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണിത്. സൂപ്പ്, ചട്നി, സോസുകൾ, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ മസാലയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Reviews
There are no reviews yet.