Mango Pickles

Description

ഇന്ത്യയിൽ, മാങ്ങ അച്ചാർ ഒരു പ്രസിദ്ധമാണ്  പ്രതേകിച്ചും  ഇന്ത്യയിൽ, ഇന്ത്യയിൽ അച്ചാറിൻറെ വിവിധ രീതികളുണ്ട് പക്ഷെ മാങ്ങ അച്ചാർ ആണ് ഒന്നാമൻ. പച്ച മാങ്ങ, കടുക്, കായംപൊടി, ചൂടുള്ള എണ്ണ, മുളക്, എന്നിവയൊക്കെ ചേർത്ത തനതായ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണിത്.