കരിഞ്ജീരകത്തിന്റെയും തേനിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങൾ

ആയുർവേദ ചികിത്സകൾകായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഒന്നാണ് കരിഞ്ജീരകം. കുടൽ പുഴുക്കളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ മുലയൂട്ടുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആർത്തവ, പ്രസവാനന്തര പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചരിത്രപരമായി, തലവേദന, പല്ലുവേദന, മൂക്കൊലിപ്പ്, കുടൽ വിരകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കരിഞ്ജീരകം  ഉപയോഗിക്കുന്നു. “പിങ്ക് ഐ” (കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്), അണുബാധയുടെ പോക്കറ്റുകൾ (കുരുക്കൾ), പരാന്നഭോജികൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിച്ചു.

ഗ്യാസ്, കോളിക്, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി, മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥയ്ക്ക് ഇന്ന് കരിഞ്ജീരകം  ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആസ്ത്മ, അലർജികൾ, ചുമ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, എംഫിസെമ, ഇൻഫ്ലുവൻസ, പന്നിപ്പനി, തിരക്ക് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ശ്വസനാവസ്ഥയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, കാൻസറിനെ ചികിത്സിക്കുക, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നിവയാണ് മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ.

കരിഞജീരകത്തിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്, കാരണം അതിൽ ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ശതമാനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഫോളിക് ആസിഡ്, ചെമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, തയാമിൻ, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, പിറിഡോക്സിൻ, നിയാസിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മൂലകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

തേനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്കും അതുപോലെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ശക്തിക്കും കാരണമാകുന്നു. അസംസ്കൃത തേൻ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആൻറി കാൻസർ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ പോലുള്ള ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.സ്വാഭാവിക തേനിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: നിയാസിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്.

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഗുണംച്ചയുന്നതാണിത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മറ്റു പല രോഗങ്ങളുടെ  ചികിത്സകൾക്കായിയും തേൻ കരിഞ്ജീരകം ഉപയോഗികുന്നു. ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് തേൻകരിഞ്ജീരകം സഹായിക്കുന്നു കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സകൾക്കായിയും തേൻകരിഞ്ജീരകം സഹായിക്കുന്നു.