Category: Malayalam

പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് റാഗി പൊടി. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പൊട്ടുന്ന അസ്ഥികൾ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, വിളർച്ച, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ഒന്നിലധികം രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ചികിത്സയായി റാഗി പൊടി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും ഒഴിവാക്കാൻ റാഗി പൊടി  സഹായിക്കുന്നു. മിനുസപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത അത്തരം അപൂർവ ധാന്യമാണിത്, അതിനാൽ, അതിന്റെ എല്ലാ നന്മകളും കേടുകൂടാതെ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ പ്രധാനവുമായ ധാന്യമാണ് റാഗി. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹത്തിനും സഹായിക്കുന്ന…

ഉത്തമമായ അന്നജമാണ്  മഞ്ഞ കൂവ പൊടി, ഇത് അമ്മയുടെ പാലിന് പകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കുട്ടികൾ കായി ഉള്ള  അനുയൊജ്യ ഭക്ഷണക്രമംമാണ്  മഞ്ഞ കൂവ പൊടി. വെള്ളവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ശരിയാക്കുന്നു. ഇത് കുട്ടികൾക്ക് കൂടുതൽ സ്വീകാര്യമാണ്. ഇത് കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു, മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് മൂത്രത്തിൽ  കല്ല് രൂപപ്പെടുന്നതും തടയുന്നു. മഞ്ഞ കൂവ പൊടി സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളെ കട്ടിയുള്ളതാകാൻ…

അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബാർലി. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ധാന്യത്തിന് ഒരുപാട് പോഷക ഗുണവും ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ  കുടലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ബാർലി പൊടിക്   കഴിയും. ഇത് ധാരാളം പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ മുതൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയകയും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയം  തുടങ്ങി  ആരോഗ്യകരമായ ചില ആനുകൂല്യങ്ങൾ ബാർലി പൊടി പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.  ബാർലിയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ബാർലി പൊടി പല…

നവധാന്യ പൊടി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഉത്തമമായ ഒന്നാണ് .ആയൂർവേദ പരമായ ഭക്ഷണരീതിയാണിത.ആത്മീയവും മതപരവുമായ പ്രാധാന്യത്തിനുപുറമെ, ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് നവധാനം കഴിക്കുന്നത് മികച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ, പയറ്, എണ്ണക്കുരു എന്നിവയുടെ അദ്വിതീയമായ മിശ്രിതമാണ് നവാധ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഏഴാം മാസം തൊട്ട് കുഞ്ഞുങ്ങകൾക്ക് കൊടുക്കേണ്ട ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് നവധാന്യ കുറുക്ക്. അഞ്ചുവയസ്സിനുള്ളിൽ ഇടയ്ക്കെങ്കിലും തയാറാക്കി കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കും കൊടുക്കാം.…

കണ്ണൻകായ അല്ലെങ്കിൽ കുന്നകായ പൊടിയുടെ ശാസ്ത്രീയ ഉപയോഗങ്ങൾ:ആരോഗ്യകരമായ  കുന്നം കായ പൊടി നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.കുന്നം കായ  പൊടി ശിശുക്കളുടെ     ആരോഗ്യത്തിന്  ഉത്തമ മാണ്.ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ  സംപു‌ഷ്ട്ടമാണ് കുന്നം കായ പൊടി മാത്രമല്ല  കാർബോ ഹൈഡ്രേയേറെ, ധാതുകൾ,വൈറ്റമിൻസ്  മറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുഞ്ഞിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കുന്നം കായ പൊടി സഹായിക്കുന്നു.ഇത് പൊട്ടാസ്യവും മറ്റ് സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ്, ഇത് ദഹിക്കാൻ  എളുപ്പമാണ്, സാധാരണ വാഴപ്പഴം പോലെ…

ചെറുപയർപൊടി ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും നശിച്ച  കോശങ്ങൾ പുറംതള്ളുന്നതിലൂടെയും സൗന്ദര്യം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ നശിച്ച  കോശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടനയെ പ്രകാശമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത് . ചെറുപയർപൊടി  മുഖത്തിന് തിളക്കം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നത്: ചെറുപയറിൽ വിറ്റാമിൻ ബി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്ന ഫലപ്രദമായി വർത്തിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തിൽ പാടുകൾ മായ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.ചെറുപയർപൊടി…

കൂവ പൊടി ചേന, കസവ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ടാരോ എന്നിവയ്‌ക്ക് സമാനമായ അന്നജം തന്നെയാണ്, നല്ല അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിനും രക്തചംക്രമണത്തിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമമാണ് കൂവ പൊടി. രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പല അന്നജങ്ങളെയും പോലെ, ഇത് കാർബണുകളിൽ ഉയർന്നതാണെങ്കിലും വിവിധ പോഷകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഒരു കപ്പ് കൂവ പൊടിയിൽ (120-ഗ്രാം) ഇനിപ്പറയുന്നവ…

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമായി കൊടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് നേന്ത്രക്കായ പൊടി അഥവാ ഏത്തക്കായ പൊടി. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും കേരളത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായി ശിശുക്കൾക്ക് കൊടുക്കാനുതയുമായ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമാണ് നേന്ത്രക്കായ പൊടി. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന ഭകഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തെ കുറിച്ച് മിക്ക മാതാപിതാക്കൾക്കും ആശങ്കകൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്…. ഏതു തരം ഭക്ഷണത്തിലാണ് ശരിയായ പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്? ആറു മാസം പ്രായമായാൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള ശരിയായ ഭക്ഷണ രീതി എന്താണ്? കുട്ടിയുടെ കട്ടിയാഹാരം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സമയം ഏതാണ്?…