Category: Malayalam

വളരെയധികം പോഷകഗുണമുള്ളതും കൊഴുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞതുമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളായ ബദാം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വൃക്ഷത്തൈകളിൽ ഒന്നാണ്. ബദാം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന വസ്തുത മിക്ക ആളുകൾക്കും അറിയാം, എന്നാൽ അതിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പരിശോധിക്കാം, ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ചെയ്യും. ബദാമിൻറെ  ഗുണങ്ങൾ: ബദാം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു ബദാം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ് ബദാം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു ബദാമിന് ഉയർന്ന…

കശുവണ്ടിയിൽ  ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും കുറച്ച് കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കും. കശുവണ്ടിയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണ്, നാരുകൾ, ഹൃദയാരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകൾ, സസ്യ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മാത്രമല്ല  ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് കശുവണ്ടി  – ഊർജ്ജഉൽപാദനം, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി, അസ്ഥി…

നെല്ലിക്ക, സാധാരണയായി അംല എന്നറിയപ്പെടുന്നു,  പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമാണ് നെല്ലിക്കാപൊടി എന്നതിൽ സംശയം ഒന്നുംതന്നെ ആർക്കും ഉണ്ടാകില്ല . മധുരവും പുളിയും കടുപ്പമുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ രുചികളുടെ  അസാധാരണമായ ബാലൻസാണ് ഇത്.വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സായ നെല്ലിക്കാപൊടി  ആരോഗ്യ നിധിയാണ്. മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും ധാരാളം സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പ്രത്യേക പഴമാണ് നെല്ലിക്ക, കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്, ഇത്…

ആയുർവേദ ചികിത്സകൾകായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഒന്നാണ് കരിഞ്ജീരകം. കുടൽ പുഴുക്കളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ മുലയൂട്ടുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആർത്തവ, പ്രസവാനന്തര പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചരിത്രപരമായി, തലവേദന, പല്ലുവേദന, മൂക്കൊലിപ്പ്, കുടൽ വിരകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കരിഞ്ജീരകം  ഉപയോഗിക്കുന്നു. “പിങ്ക് ഐ” (കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്), അണുബാധയുടെ പോക്കറ്റുകൾ…

പരമ്പരാഗതമായി നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നഒന്നാണ് തേൻ തുളസി ആയൂർവേദ ചികിത്സകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. ആയുർവേദത്തിലും ഇന്ത്യയിലെ ഹിന്ദുക്കളുടെ ഭവനത്തിലും തുളസിക്ക് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇത് ഹിന്ദുക്കൾ പവിത്രമായി കണക്കാക്കുകയും അവർ ആരാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഹൃദയം, കരൾ, ചർമ്മം, വൃക്ക തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ തുളസി വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.അതിനാൽ, തുളസിയെ ‘ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ രാജ്ഞി’ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. തുളസി ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയും കാത്സ്യം,…

കോവിഡ്  19  പോലുള്ള മാരക പകര്ച്ചവ്യാധിയുള്ള ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ അതും വസിക്സിൻ ഒന്നും കണ്ടുപിടിക്കാതെ  ഇത്തരം ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മൾ എല്ലാവരും സ്വയം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ  ആവശ്യകത കൂടുതൽ ആണ്, അതിനാവശ്യമായ ഒന്നാണ് പ്രതിരോധ ശേഷി  വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്തരം ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ തേൻ. മഞ്ഞൾ തേൻ ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു  പ്രധാനമായും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കാന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇന്ത്യ സ്വദേശിയായ മഞ്ഞൾ, കറി പാചകത്തിനുള്ള ഒരു സാധാരണ…

നമ്മൾ എല്ലാവരും നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ അതീവ ശ്രെദ്ധലുകൾ ആണ് ,പ്രത്യാകിച്ചും ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ,കുഞ്ഞുങ്ങൾക് കൊടുക്കുവാൻ കഴിയുന്ന 5 പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുക് നോക്കാം : കൂവപൊടി കുന്നംകായ പൊടി നവധാന്യം പൊടി നവര അരിപ്പൊടി റാഗി പൊടി തുടങ്ങി ആരോഗ്യകാരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക് എങ്ങനെയല്ലാം പ്രയോജനകരം ആകുന്നു അന്ന് നമ്മുക് നോക്കാം കൂവപൊടി കുഞ്ഞുങ്ങൾക് കൊടുക്കാവുന്ന ഉത്തമമായ അന്നജമാണ്   കൂവ പൊടി, ഇത് അമ്മയുടെ പാലിന് പകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.…

ഇന്ന് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രെശ്നംമാണ് അമിതഭാരം കൊളസ്‌ട്രോൾ തുടങ്ങിയവ ഇവ നിയന്ത്രികാൻ  സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ മൂന്ന് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആണ്  താഴെ പറയുന്നത് റാഗിപ്പൊടി നവര അരിപൊടി കൂവപ്പൊടി .ആരോഗ്യം ഉള്ള ശരീരം ഒരു മനുഷ്യന്റെ   ജീവിതത്തിൽ  അത്യാവശ്യമായ ഒന്നാണ്,അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമ്മുടെ  ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ഈ  ഭക്ഷങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം നമ്മുക് വിശദമായി നോക്കാം… റാഗിപ്പൊടി ഒരു തരത്തിൽ. പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയ്ക്കായി രാഗി ഉപയോഗിച്ചു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും…

അസ്ഥിയിലെ ധാതു സാന്ദ്രത ( Bone Mineral Density :BMD) ശോഷണത്താൽ എല്ലുകൾ അസാധാരണമായി പെട്ടെന്ന് ഒടിയുകയും പൊടിയുകയും ചെയ്യുന്ന രോഗാവസ്ഥയാണ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്(Osteoporosis). ഇത് ഒരു നിശ്ശബ്ദ രോഗമാണ്. എല്ലുകൾ അസാധാരണമായി പെട്ടെന്ന് ഒടിഞ്ഞതിനു ശേഷം മാത്രമായിരിക്കും അസ്ഥിസാന്ദ്രത കുറഞ്ഞത്‌ കണ്ടുപിടിക്കപ്പെടുന്നത്. ഓസ്റ്റിയോപോറോസിസിൽ നിന്നും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും രോഗത്തെ തടയാനുമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ആണ്  താഴെ പറുന്നത് റാഗി പൊടി നവര അരിപൊടി നവധാന്യം പൊടി ഈ മൂന്നു  ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ…

പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒന്നാണ് കുന്നംകായ സ്‌ലൈസ് അഥവ കണ്ണൻകായ സ്‌ലൈസ്. വിളർച്ച തടയാൻ അത്യാവശ്യമായ സസ്യ-അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളും ഇരുമ്പും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ ഫ്രക്ടോ-ഒലിഗോസാക്കറൈഡ്  അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു – ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് കൂടി ആണിത്. ഇതിനെ കണ്ണൻകായ സ്‌ലൈസ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. കുന്നംകായ  സ്‌ലൈസിൻറെ ഗുണങ്ങൾ കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യവും മറ്റ് സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ് ഇത്. ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, സാധാരണ വാഴപ്പഴം…